Hotel Restaurant panoramique situé sur les bords du lac de l'Abbaye dans le Grandvaux, pays du Haut-Jura.
L'hôtel de l'Abbaye dispose de 25 chambres climatisées très confortables, dans un décor style naturel montagne chic avec vue sur le lac (orientées soleil couchant) et équipées de : TV écran plat, plateau de courtoisie avec bouilloire, wifi.
Les salles de bains modernes sont équipées de douche plein pied ou bain, sèche cheveux.
L'hôtel classé Gault et Millau et 3 Cheminées Logis de France, récemment agrandi et rénové, propose désormais 12 chambres avec balcon et vue sur le lac ; il dispose également d'un ascenseur pour les 3 étages.
Des promenades en barque et locations de cannes à pêche sont proposées aux résidents de l'hôtel.
Nos amis les animaux sont admis.
Le restaurant vous propose une cuisine du terroir revisitée élaborée à partir de produits frais et tous transformés sur place.
De nombreuses spécialités régionales sont à déguster : quenelles de brochet du lac gratinées au comté, filets de perche au beurre citronné, viandes aux morilles... accommodées bien sûr des vins du Jura (d’Arbois, de Château-Chalon…).
Capacité du restaurant : 70 couverts.
Réception de l'hôtel ouverte tous les jours de 9h00 à 18h30, sauf le mercredi midi hors saison
Restaurant ouvert tous les jours de 12h à 13h30 et de 19h30 à 20h30 sauf le mercredi midi hors saison
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